Salada quente de frutas

Com a chegada o inverno, a gente sempre fica com vontade de comer alimentos quentinhos. E a ingestão de frutas e verduras fica mais difícil.

Pensando nisso, fiz essa receitinha de salada quente de frutas. Uma ótima dica para o café da manhã ou sobremesa para aqueles dias frios.

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo de coco

1 banana em rodelas

1 ameixa picada

1/2 maçã picada

1 rodela de abacaxi picado

1/2 xícara de uvas cortadas ao meio (sem sementes)

Suco de 1 laranja

1 colher de sopa de água de rosas (opcional)

Pitadinhas de: canela em pó, cravo em pó, cardamomo em pó e gengibre em pó

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça o óleo de coco, coloque as frutas e deixe dourar.

Adicione o suco de laranja e a água de rosas. Deixe cozinhar por 2 minutos.

Acrescente os temperinhos em pó e desligue o fogo.

Sirva quente coberto de sementes, castanhas e um fio de mel de abelha ou tâmaras.

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s