Chocolate quente sem lactose

Chocolate quente para começar o inverno 🍫 🍫 Usei 1 xícara de leite de arroz, 1 colher de sopa de biomassa de banana verde 💚, 1/4 xícara de chocolate 70%, 1 pitada de canela, gengibre em pó e cardamomo a gosto! Levei todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até que todo o chocolate esteja…

Leite de Castanha de Caju

Os leites vegetais são uma excelente opção para pessoas que apresentam restrições a proteína do leite ou a lactose. Eles podem ser feitos com vários tipos de castanhas e  grãos, como por exemplo castanha de caju, amêndoas, arroz ou coco. Na culinária funcional utilizamos facilmente em receitas substituindo o leite animal, nas mesmas proporções. O…

Suco verde

Toda hora é hora para um suco verde geladinho 😉😄Hoje o meu suco teve 1 rodela de abacaxi, 2 folhas de couve, 1 rodela de gengibre, 1 colher de chá de cúrcuma e 1 colher de sopa de biomassa!